Regénesis «Alimentar al mundo sin devorar el planeta» - George Monbiot

TÍTULO: Regénesis «Alimentar al mundo sin devorar el planeta»

AUTOR: George Monbiot

EDITORIAL: Capitán Swing Libros

AÑO DE EDICIÓN: 2023

PÁGINAS: 400

FORMATO: Rústica, 14 x 22 cm.

• ISBN: 9788412619997

• Estado: Como nuevo.

• Traducción de Enrique Maldonado Roldán.

Por primera vez desde el Neolítico tenemos la oportunidad de transformar no solo nuestro sistema alimentario, sino toda nuestra relación con la naturaleza. La agricultura y la ganadería son la principal causa de destrucción del medio ambiente en el mundo, pero apenas se habla de ello. Criticamos la expansión urbana, pero el sector primario ocupa una superficie treinta veces mayor. Hemos arado, vallado y destinado al pastoreo grandes extensiones del planeta, talando bosques, extinguiendo la fauna autóctona y envenenando ríos y océanos para alimentarnos. Regénesis nos presenta un nuevo futuro para la aliment...

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