TRATADO TEÓRICO-PRÁCTICO DE LA FABRICACIÓN DEL PAN - MIRACLE, ERNESTO

52,50 €

Spedizione da 8,00€

Condizioni del lotto: Normale (con segni di utilizzo normale)

Descrizione del lotto

Autor:		MIRACLE, ERNESTO

1911 Adrian Romo, Madrid Índice.: Harina de trigo, procedimientos, examen, alteraciones, microtecnia, sofistificaciones, consideraciones, operaciones, material empleado, caracteres, pastas y panes....VII + 229 pg. 22x15 cm. Enc. en tela edit.

Condizioni di pagamento e spedizione

Domande e risposte

costallibretervic

Gilda dei Librai Antiquari di Catalogna

Da 15/04/2014
Spagna (Barcelona)

Venditore registrato come professionista.