de Pablo, Cristina/ Urkia, Pedro/ García Salazar, J - Técnica y gestión del bar. 4 tomos

Condizioni del lotto: Normale (con segni di utilizzo normale)

Autor: VV.AA

Editorial: Oria

Año: 1999

ISBN: 8489923531

Encuadernación: Hardcover

Páginas: 512 pág.

Idioma: Español

Peso: 23


Descripción: Ref. L10846. 25x17. IV Tomos: 128 pág. cada uno. Fotos color. Enc. de la Edit. -El libro del bar, Pedro Urkia. El vino y los combinados, Carlos Andrés & Pedro Urkia. Cocina de barra, Cristina de Pablo. Tapas y pinchos, J. García Salazar. Enología. Viticultura
ISBN: 8489923531
Autor: de Pablo, Cristina/ Urkia, Pedro/ García Salazar, J
Editorial: Oria
Año de publicación: 1999
Encuadernación: Hardcover
mitiendadelibros
Alvacal, Associazione dei Librai Vecchi e Antiquari di Castiglia e León Alvacal, Associazione dei Librai Vecchi e Antiquari di Castiglia e León
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Da 05/11/2013
Spagna (León)
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45,00 €

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