Autor: VV.AA.
Lugar: Barcelona
Editorial: Ed. Gremio de Restauración de Barcelona
Año: 1992
Encuadernación: Dura
Páginas: 316
Idioma: Español
Colección de recetas culinarias, propuestas por grandes restaurantes de la ciudad. Libro de gran formato. Debido al gran peso del volumen, será necesario un sobrepago para el envío, variable en función del destino y del tipo de envío