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Gastronomía, A Slice of life, Contemporary writers on food, B. Marranca, 2003 L45 Visita mi perfil.
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Raro. Cocina.Tastes and Temptations: Food and Art in Renaissance Italy, Univ. California, 2009, L37
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Gastronomía, Índice Culinario, Teodoro Bardaji, ed. Val de Onsera, 1993, L47 VISITA MI CATALOGO
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