Libri di cucina e gastronomia

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LA GUIA DE LA COCINA CLASICA.SAVARIN.EDITORIAL DAIMON.MADRID 1984

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HISTORIA DE LA GASTRONOMÍA - Néstor Luján

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CUANDO SOLO NOS QUEDA LA COMIDA - DOMINGO, XAVIER

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CIEN HERMANAS CIEN RECETAS - HERMANDAD DEL ROCÍO DE TRIANA

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GASTRONOMÍA GRANADINA - PABLO AMATE (GRANADA)

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MANUAL PRÁCTICO DE CAFETERÍA Y BAR - JESÚS FELIPE GALLEGO

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EL VINO DE JEREZ - MÁXIMO NÚÑEZ MEDIAVILLA

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Pastas y salsas. Escuela de cocina. Edit. ALBOR 1998.

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