ELABORACIÓN DE VINOS NATURALES Y ARTIFICIALES SIN EL EMPLEO DE SUBSTANCIAS NOCIVAS... - ALBERTÍ, F.

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ALBERTÍ, Federico P.

ELABORACIÓN DE VINOS NATURALES Y ARTIFICIALES SIN EL EMPLEO DE SUBSTANCIAS NOCIVAS A LA SALUD. Fórmulas prácticas para la imitación de vinos de todas clases (Jerez, Málaga, Burdeos, Oporto, Champagne). Preparación de vinos medicinales. Vinagres naturales y artificiales.

Libr. Francisco Puig. Barcelona, 1935. 23 cm. 410 pág., 3 h. Parcialmente intonso. Cubiertas deslucidas.

Enología. Vinos