Libro encuadernado en cartoné con tapas plastificadas. Procedente de restos de edición.
"Manual para la conservación de frutas con y sin azúcar. Compotas, jaleas, mermeladas, quesos, pastas, mantecas, frutas embotelladas, secas, con especias, en almíbar, en aguardiente y confitadas."
ISBN: 8489565-58-9/304pp/24x15.5cm
Cocina