¿Por qué adquieren color marrón ciertos alimentos cocinados? ¿De dónde procede la sal marina? ¿Cómo se puede desalar la sopa? ¿Qué convierte a las gra... Su autoría corre a cargo de Robert L. Wolke. La editorial del título es Ma non troppo. El libro tiene 268 páginas . Idioma: Español.