LA CUINA MODERNISTA - Fábrega, Jaume

20,88 €

Accetta offerte

Pagamento tc Accetta il Pagamento tc

Condizioni del lotto: Molto buono (nuovo o come nuovo, senza segni di utilizzo)
Nuevo

Il venditore accetta il Pagamento tc. Metodo di pagamento sicuro e protetto, un gateway di pagamento con carta integrato, veloce ed efficiente.

Per saperne di più

Descrizione del lotto

En aquest llibre, l'historiador Jaume Fábrega ens explica qué menjaven i qué bevien en aquella época tant els menestrals i els obrers com els burgesos o els indians més adinerats, qué es podia comprar a les botigues de quieviures, i quins menús oferien les fondes i els restaurants més luxosos del moment. I a la segona part del volum trobareu una exhaustiva recopilació de les receptes própies de l'época, plats que constitueixen l'origen de la nostra memória gustativa. -