PROCESOS DE COCINA. FORMULACIÓN. - David Blanco Soto

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En este libro muestro la guía básica de las principales fórmulas o recetas que usamos cuando impartimos el Módulo de Técnicas Culinarias, Productos... Su autoría corre a cargo de David Blanco Soto. La editorial del título es Lulu.com. Idioma: Español.
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Da 17/11/2016
Spagna (Málaga)
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