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EDAF-Madrid-1983-20,5x14 cm.-190 Páginas-Rústica Más de 200 recetas originales, sin azucar La abeja es pequeña entre los que vuelan: pero su fruto es el primero entre las cosas dulces. Vivo e informativo, EL LIBRO DE LA MIEL ofrece más de 200 recetas desprovistas de azúcar que ponen de manifiesto el importante papel de este popular alimento natural en el arte culinario. Los autores, expertos cocineros franceses, demuestran su creativo entusiasmo por la miel incluyendo este extraordinario producto en recetas como Sopa de castañas, Cazuela de almendras, Manzanas silvestres adobadas, Camarones glaseados a la miel, Pollo al limón,
Spagna (Barcelona)
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