Estudio histológico de la floración del manzano

Álvarez Nogal, Rafael: Estudio histológico de la floración del manzano, Salamanca, Junta de Castilla y León, 2001, Rústica con solapas, 87 pág, ilustraciones, 24x16. Colección 'Mundo Rural'

en Castilla y León en el año 1997 se produjeron más de 50.000 toneladas de manzanas, de las cuales, más de 30.000 correspondieron a León. En general, la cantidad de fruta recolectada está determinada por factores que pueden controlar los agricultores, sin embargo en ocasiones tienen lugar hechos ajenos al productor (particularmente climáticos) que pueden llegar a limitar extraordinariamente la producción.
En el presente trabajo se lleva a cabo el estudio de la floración del manzano (de la variedad reineta blanca del Bierzo) mediante métodos histológicos, el cual servirá como herramienta hasta ahora inexistente para comparar la estructura normal de flores y frutos, frente a las mismas estructuras eventualmente afectadas por factores ajenos al agricultor.