Preelaboración y conservación culinarias. HOTR0108 - Operaciones básicas de cocina - Antonio Caro Sá
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Autor: Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Editorial: IC Editorial
Año: 2023-06-01
ISBN: 9788411840453
Encuadernación: Tapa Blanda
Páginas: 248
Idioma: spa
EAN: 9788411840453
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