Descubre el arte de la paella con este completo recetario. '100 Paellas y una Fideuá' te guía a través de un centenar de deliciosas recetas de paella, junto con una exquisita fideuá. Aprende los secretos para preparar este plato tradicional español, desde los ingredientes frescos hasta las técnicas de cocción perfectas. Ideal para aficionados a la cocina y amantes de la gastronomía española. Este libro, publicado por Círculo de Lectores, S.A., es una joya para cualquier amante de la cocina mediterránea. Con 320 páginas llenas de recetas comentadas y bien explicadas, este recetario te invita a explorar la riqueza de la cocina española. Perfecto para aquellos que buscan dominar el arte de la paella y sorprender a sus invitados con platos auténticos y llenos de sabor.