Al encuentro de la excelencia en la hostelería- 9788487010019

Este libro de Leopoldo González Espejo, publicado en 1989 por El Lagar, explora la excelencia en la hostelería española. A través de 261 páginas ilustradas, el autor presenta 31 hoteles de España, incluyendo el Alfonso XIII, Boix, Byblos, Castellana, Hacienda, La Bobadilla, La Gavina, La Reconquista, La Toja, Los Monteros, Llicorella, Marbella Club, María Cristina, Meliás, Mencey, Miguel Angel, Monte Picayo, Palace, Porta Coeli, Princesa, Real, Ritz, Santa Marta, Teguise Playa y Villa Magna. El libro ofrece una visión detallada de estos establecimientos, con fotografías de Antxon Hernández y una encuadernación en tapa dura con sobrecubierta ilustrada.