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Este libro es un recetario imprescindible para personas con intolerancias alimentarias, como al gluten, al azúcar y a los lácteos. Incluye recetas deliciosas y fáciles de preparar, diseñadas para sorprender incluso a los paladares más exigentes. La autora demuestra que limitar ciertos ingredientes no impide crear una buena cocina, ofreciendo platos rápidos, sabrosos y saludables para todos.
Spagna (Madrid)
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