En 'Amor bajo el sauce', Anne-Marie Duveuil, una joven de Luisiana educada para evitar a los vaqueros, se ve irresistiblemente atraída por Cord Sánchez. Su encuentro desencadena una serie de eventos que cambiarán sus vidas para siempre. Cord, marcado por el dolor, decide no abandonar a Anne-Marie al saber que espera un hijo suyo, aunque él no se considere apto para sentar cabeza. Sin embargo, la vida sin una compañera se le antoja solitaria, y Anne-Marie podría ser el hogar que tanto anhela.