Aromas del Chocolate- 9788480166348

: Descubre el fascinante mundo del chocolate con 'Aromas del Chocolate', una obra ilustrada que te guiará a través de la preparación, degustación y maridaje de este exquisito manjar. Aprende a deleitar tus cinco sentidos con los diferentes tipos de chocolate, utensilios y presentaciones. Explora los mejores maridajes con vino, café, té, especias y más. Además, encontrarás 40 recetas esenciales de pastelería con chocolate, desde mousses hasta trufas y helados. Con consejos de expertos para la conservación e información sobre denominaciones de origen y variedades, este libro es una guía completa para los amantes del chocolate. EAN: 9788480166348 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: Aromas del Chocolate Autor: Stephan Lagorce Editorial: Larousse Idioma: es-ES Páginas: 160 Formato: tapa dura