Au nom du père: Anne-Sophie Pic, cuisinière à Valence- 9782723440141

Descubre la historia de Anne-Sophie Pic, heredera de una prestigiosa dinastía de cocineros. En este libro, Anne-Sophie comparte su pasión por la cocina, revelando su trayectoria profesional y cómo su amor por la gastronomía la llevó a retomar los fogones de su infancia. Acompaña a la chef en su recorrido, conoce a sus proveedores y disfruta de setenta de sus mejores recetas. Anne-Sophie Pic, chef del año 2007 y la primera mujer en ser galardonada con tres estrellas Michelin, demuestra que la fe y el talento pueden superar cualquier obstáculo.