Canadian Cheese: A Guide- 9781770853621

: Descubre la rica variedad y calidad de los quesos canadienses con esta guía completa. Kathy Guidi, autora y experta quesera, te lleva en un recorrido por los quesos artesanales más nuevos y populares de Canadá. Esta edición revisada y actualizada incluye notas de cata concisas para 225 quesos, sugerencias de maridaje con vino y cerveza, y consejos útiles para comprar y servir queso. Aprende a degustar queso como un profesional y descubre los secretos de la elaboración del queso. EAN: 9781770853621 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: Canadian Cheese: A Guide Autor: Kathy Guidi Editorial: FIREFLY BOOKS LTD Idioma: en Páginas: 240 Formato: tapa blanda