Cannibale es una novela del escritor francés Didier Daeninckx, publicada en 1999. La historia se desarrolla en París en 1931, durante la Exposición Colonial. Cuando los cocodrilos del marigot mueren repentinamente, los organizadores negocian con un circo alemán para reemplazarlos con canacos. Inspirada en hechos reales, la novela explora las mentalidades de la época y las revueltas que tuvieron lugar en Nueva Caledonia medio siglo después.