: Este libro contiene un centenar de recetas de tortillas, desde las más sencillas hasta las más sofisticadas. Técnicas al alcance de todos los aspirantes a defenderse en la cocina, para conseguir uno de los platos más universales y a la vez más sabrosos, con explicaciones sencillas y los pequeños trucos y secretos para salir bien parado. El libro pertenece a la colección Catxipanda. EAN: 9788497792523 Tipo: Libros Categoría: Educación Título: Cent truites Autor: Josep M. Morell i Bitrià Editorial: Pagès editors, S.L. Idioma: ca Páginas: 164 Formato: tapa blanda