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Descubre el delicioso mundo del chocolate con este recetario de Sandra Mangas. Aprende a crear postres y dulces irresistibles con 63 recetas diseñadas para ser sencillas y asequibles, perfectas tanto para reposteros aficionados como para aquellos que buscan sorprender con presentaciones originales. Desde clásicos reinventados hasta creaciones innovadoras como bombones Lego® y chocoflan, este libro te guiará a través de las técnicas esenciales para trabajar el chocolate, desde fundir y atemperar hasta moldear y bañar. Además, explora los ingredientes que mejor combinan con el chocolate, como mantequilla, azúcar y frutos secos. ¡Atrévete a dominar el ingrediente estrella de la repostería y crea postres dignos de un chef con estrella Michelín!