: Descubre los secretos de la alta cocina con este completo libro. Aprende técnicas culinarias, recetas y consejos de los grandes maestros del mundo. Con soluciones prácticas a todas las dudas sobre la cocina, este libro te proporcionará múltiples consejos para elaborar platos suculentos y obtener excelentes resultados en todas las ocasiones. EAN: 9788420548296 Tipo: Libros Categoría: Hogar y Cocina Título: Cocina Autor: Jill Norman Editorial: ALHAMBRA Idioma: es-ES Páginas: 648 Formato: tapa dura