Descubre la rica tradición culinaria de Cantabria con este libro que te lleva a un recorrido por los 30 platos más típicos de la región. Aprende sobre las costumbres y la cultura de sus gentes a través de interesantes referencias históricas y culturales, todo ello acompañado de fotografías a color. Ideal para los amantes de la gastronomía española y aquellos que deseen explorar los sabores auténticos de Cantabria.