AlfaDelta. 1994. Arte culinario. Cocina. (4/6-015) Recetas. Prescripciones. (641.568(4/6-015)(083.12)) 20 cm. 107 p. il. col. Encuadernación en tapa blanda de editorial. Autores, Víctor Postigo Silva, Juan Ignacio Zubiarrain Arguiñano. Índice. Bibliografía: p. 110. Cocina mediterránea. Recetas . ISBN: 8488945027