Autor: Autor corporativo. Prólogo de Víctor Alperí
Tema: [Alimentación, gstronomía]
155 recetas de la cocina tadicional española y más de 150 recetas de simple y rápida elaboración. Círculo de Lectores, Barcelona, 1993 y 1977, en 4º menor, cartoné ilustrado, 238 y 247p., , 1231 g., papel cuché, numerosas ilustaciones en color dentro de paginación. Muy buen estado.