Descubre en este libro la riqueza nutricional y terapéutica de las algas, así como los beneficios que aportan a la salud. Aprende a cultivar y recolectar diversas variedades, sus aplicaciones cosméticas y médicas, y cómo preparar sencillos y sabrosos platos con ellas. Una guía completa para aprovechar al máximo las propiedades curativas de las algas.