: Descubre el mundo de los jamones y embutidos españoles con este libro de la colección Gourmet. Aprende sobre las denominaciones de origen, los procesos de elaboración y las características de los productos más emblemáticos de la gastronomía española. Con fotografías a color, este libro te guiará a través de la rica tradición charcutera de España. EAN: 9788415101598 Tipo: Libros Categoría: Arte y Cultura|Hogar y Cocina Título: D.O. España. Jamones y Embutidos Autor: Varios| Francisco Cervantes Arques| Francisco Cervantes Editorial: BIBLOK Idioma: es-ES Páginas: 256 Formato: tapa blanda