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Esta tercera edición revisada y ampliada de 'Eater's Choice' es una guía para amantes de la comida que buscan reducir el colesterol. El libro explica qué es el colesterol en la sangre y ofrece métodos flexibles para controlarlo, incluyendo pautas para niños, tablas detalladas y nuevas recetas deliciosas. Publicado originalmente en 1987, este libro sigue siendo una referencia clásica para entender el colesterol y disminuir el riesgo de enfermedades cardíacas.
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