Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. 1991. Arte culinario (641.5(460)), Arte culinario (641.568(460)(083.12)) 34 cm. 179 p. il. col. Encuadernación en tapa dura de editorial con sobrecubierta. Ana de Letamendía, Lourdes Plana, Gonzalo Sol. Gastronomía. España. Cocina española. Recetas. Plana Bellido, Lourdes. Sol, Gonzalo. 1935- . ISBN: 8449101700