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El libro 'El cesto local: Guía para comprar alimentos de kilómetro cero en Cataluña' es una guía para consumidores interesados en el consumo responsable y sostenible. Explora los alimentos propios de Cataluña, enseñando a reconocerlos en los mercados y a elegir productos sanos y respetuosos con el medio ambiente y el bienestar social. Además, presenta a productores comprometidos con la calidad y la sostenibilidad, ofreciendo alimentos naturales y ecológicos.
Spagna (Madrid)
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