: Descubre la riqueza de la cocina mexicana con 'El Gourmet Mexicano'. Este libro de tapa dura, escrito por José N. Iturriaga, María Dolores Torres Yzabal y Shelton Wiseman, te lleva a un viaje culinario a través de ingredientes auténticos y recetas tradicionales. Aprende a preparar deliciosos platillos con este libro de 256 páginas, publicado en julio de 2002 por Grijalbo Mondadori Sa. Ideal para los amantes de la cocina mexicana y aquellos que deseen explorar nuevos sabores. EAN: 9789700512426 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: El Gourmet Mexicano Autor: Jose N. Iturriaga| Maria Dolores Torres Yzabal| Shelton Wiseman Editorial: Grijalbo Mondadori Sa Idioma: es-ES Páginas: 256 Formato: tapa dura