El gran libro del queso.- Teubner, Christian

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Everest. 1992. Arte culinario (641.55(083.12)), Productos de los animales domésticos, de la caza y de la pesca (637.3(083.12)), Productos de los animales domésticos, de la caza y de la pesca (637.3(031)) : la cocina práctica del queso y una completa enciclopedia ilustrada con fotografías en color 31 cm. 255 p. il. col. Encuadernación en tapa dura de editorial con sobrecubierta ilustrada. Traducción, Asel. Traducción de: Das Grosse Buch vom Kässe. Christian Teubner, Heinrich Mair-Waldburg, Friedrich-Wilhelm Ehlert. Quesos. Recetas . ISBN: 8424123182
ALCANA Libros
Gilda dei Librai Antiquari di Madrid Gilda dei Librai Antiquari di Madrid
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Da 17/02/2014
Spagna (Madrid)
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14,85 €

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