El libro 'El holocausto del hambre' de Ezequiel Ander-Egg, publicado en 1981, explora en profundidad la problemática del hambre a nivel mundial. A través de sus 110 páginas, el autor analiza las causas y consecuencias de la desnutrición, ofreciendo una visión crítica de las políticas y sistemas que perpetúan esta situación. El libro forma parte de la colección 'El Mundo en que vivimos' y aborda temas como la ayuda alimentaria y el suministro de alimentos, especialmente en los países en desarrollo.