El libro de cocina.- Gouffé, Jules

Librerías de A. de San Martín. 1885. Arte culinario. Cocina.(641.5) 27 cm. XII, 838 p., [25] h. de lám.col. Encuadernación en tapa dura artesanal a la holandesa, lomo en piel con nervios. Gouffé, Jules 1807-1877. Traducido esmeradamente de la última edición francesa. Cocina. Recetas . Cubierta deslucida.