El llibre de la ratafia- 9788497913133

: Descubre los orígenes, la historia y el proceso de elaboración de la ratafía y otros licores a través de este exhaustivo libro. Con documentación tanto de los Países Catalanes como de otras regiones, este manual te enseñará a identificar hierbas, especias y frutas útiles para la creación de licores y otros usos culinarios. Jaume Fàbrega, reconocido escritor gastronómico, comparte su conocimiento en este volumen, que forma parte de la serie 'El Cullerot'. EAN: 9788497913133 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: El llibre de la ratafia Autor: Jaume Fàbrega i Colom Editorial: Cossetània Edicions Idioma: ca Páginas: 160 Formato: tapa blanda