El mercado en el plato- 9788470994128

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: El Mercado en el Plato es un libro de cocina escrito por Martín Berasategui, David de Jorge, Andoni Luis Aduriz y Bixente Arrieta. En este cuaderno, los autores comparten recetas y apuntes que reflejan la esencia de la alta cocina vasca. El libro ofrece una visión innovadora y creativa de la gastronomía, explorando la relación entre los ingredientes frescos del mercado y la elaboración de platos excepcionales. EAN: 9788470994128 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: El mercado en el plato Autor: Martín Berasategui| David de Jorge| Andoni Luis Aduriz| Bixente Arrieta Editorial: Lur Idioma: es-ES Páginas: 383 Formato: tapa blanda
Hamelyn
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Da 19/09/2022
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