El nuevo libro del vino - Carlos Delgado

Autor: Carlos Delgado
Editorial: Alianza Editorial
Año: 1998
Páginas: 389
Dimensiones: 
Género: carlos delgado, enología, viticultura, vino, vinos de españa, denominaciones de origen, bodegas, cata de vinos, gastronomía, maridaje, historia del vino, elaboración del vino, guía del vino, diccionario vitivinícola, alianza editorial, libros singulares.
El nuevo libro del vino es una obra de referencia que explora el mundo de la enología con rigor y claridad. Carlos Delgado ofrece un recorrido completo por la elaboración, cata y cultura del vino. Publicada por Alianza Editorial, esta guía de 389 páginas en castellano resulta una herramienta valiosa tanto para aficionados como para profesionales del sector. Una lectura imprescindible para quienes desean comprender y disfrutar del vino con mayor profundidad.