Este libro explora el protocolo en las comidas, ofreciendo una guía completa sobre ceremonial y etiqueta en la mesa. Dirigido por María del Pilar Muiños Morales, en colaboración con profesores del Departamento de Educación Social y Hostelería de la Escuela Internacional de Protocolo, este volumen forma parte del área de formación y aborda temas esenciales para desenvolverse con elegancia en cualquier evento social. Incluye bibliografía y está ilustrado para facilitar la comprensión de las normas y costumbres.