El libro 'El respeto a la vida' de Philip Kapleau explora la causa budista para ser vegetariano. Publicado por Árbol Editorial, este libro de 127 páginas profundiza en los aspectos religiosos del vegetarianismo desde una perspectiva budista, así como en el concepto de Ahiṃsā (no violencia). El autor, reconocido por su obra 'Los tres pilares del Zen', ofrece una reflexión sobre la importancia de valorar y proteger toda forma de vida.