Embutidos- 9788403591264

Descubre el fascinante mundo de los embutidos españoles con este libro de Pablo Amate. 'Embutidos. Alimentos de España' te lleva a un recorrido por las diferentes regiones de España, explorando la rica variedad de embutidos tradicionales y sus métodos de elaboración. Aprende sobre la historia, los ingredientes y las técnicas que hacen de estos productos un elemento esencial de la gastronomía española. Con fotografías de Luis de Pazos y Matías Llera, este libro es una guía imprescindible para los amantes de la buena comida y la cultura culinaria española.