Este libro narra la historia del padre Christopher Hartley Sartorius, quien se hizo cargo de su parroquia en la República Dominicana y descubrió una realidad infame en las plantaciones de caña de azúcar. Enfrentándose a una industria perversa que utiliza métodos esclavistas, el padre Christopher inició una batalla para poner bajo la lupa internacional el comercio del azúcar en todo el mundo. Una historia estremecedora que nos dejará asombrados e indignados ante la realidad que se esconde detrás de este producto que consumimos a diario.