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Este libro de cocina, escrito por Elsa Petersen-Schepelern, ofrece una amplia variedad de recetas deliciosas para ensaladas, que pueden servirse como plato único, primer plato o guarnición. Incluye consejos y técnicas para preparar las mejores ensaladas, convirtiéndolo en una guía esencial para cualquier amante de la cocina saludable y sabrosa. Con 128 páginas, este libro en tapa dura es una excelente adición a cualquier colección de libros de cocina.
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