Érase una vez... el Hombre es un libro educativo basado en la obra de Albert Barillé. A través de sus páginas, el libro presenta datos de las series Érase una vez... el Hombre, Érase una vez... las Américas, Érase una vez... los inventores y Érase una vez... los exploradores a modo de enciclopedia infantil. Ideal para jóvenes lectores interesados en la historia y la ciencia.