Descubre la rica y variada gastronomía de España con este libro de la serie 'Cocinas del Mundo'. Explora las recetas tradicionales y los ingredientes autóctonos que hacen de la cocina española una de las más apreciadas a nivel mundial. Con fotografías espectaculares y explicaciones detalladas, este libro es perfecto tanto para cocineros principiantes como para expertos culinarios que deseen ampliar sus conocimientos sobre la cocina española. Ideal para coleccionar, regalar o disfrutar en casa.