Gastronomía y consumo (familia dosmil; t.6) es un libro que explora la relación entre la gastronomía y el consumo dentro del contexto familiar. Publicado por Planeta en 1992, este libro de tapa blanda cuenta con 304 páginas y está escrito en español. Forma parte de la serie 'familia dosmil' y ofrece una visión detallada de los hábitos alimenticios y de consumo en el ámbito doméstico.