Guía de Alimentos, Vol. 6 - Karlos Arguiñano

Autor: Karlos Arguiñano

Editorial: Debate

ISBN: 9788483064252

Encuadernación: tapa blanda

Idioma: es-ES

Envío: Otros

Guía de Alimentos, Vol. 6 es un libro de Karlos Arguiñano que ofrece una visión general de los valores nutricionales de las carnes, aves y caza. Destaca las características, composiciones nutricionales, consejos de compra, métodos de almacenamiento, sus diversidades y métodos de cocción. Publicado por Debate en 2001, este libro de 256 páginas es una valiosa herramienta para aquellos interesados en la nutrición y la cocina.