Gonzalo Alfonso Sol de Liaño. 1976. Empresas de hostelería y restauración. (460.271) (640.43/.44(460.271)) 28 cm. 126 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Colección Colección Guías Gastronómicas Sol . La designaciónde año comienza con: año 4 (1978). [año 2] (1975). Título tomado de la portada. Compilador de los textos: Gonzalo Alfonso Sol de Liaño. Restaurantes. Madrid. Guías turísticas. Sol, Gonzalo. 1935-. editor .